Domonyvölgy · Malackert Vendéglő

Étlap.Tűzön születik.

Faszén. Kemence. Malackert.

2025.03.15-től érvényesAz árak forintban értendők · allergénjelölések az oldal végén.
13%szervizdíj
70%kis adag
+elviteles csomagolás
köret az árban
Étlap nézet

Nyomtatott étlap 2025

Törzsvendég −10%
Borító1 / 19

← Húzd a lapozáshoz →

Teljes Malackert étlap

Mit ennél?

Keress fogásra, vagy válassz kategóriát.

Nincs találat erre a keresésre.
03 · Malackert Best Of

A ház kedvencei.

Négy fogás, amelyek a nyomtatott étlapon is külön „Best Of” blokkot kaptak: faszén, kemence, smoker és a Malackert karaktere.

01Bestseller

Faszénen sült malacpecsenye

Hagymás törtburgonyával és birsalmás párolt káposztával, Malackert szósszal

Allergének: 75 490 Ft
02Csípős

Agresszív kismalac

Hagymás törtburgonyával és csípős savanyúsággal, csípős Malackert szósszal

Allergének: 75 490 Ft
03Kemencés

Kemencés csülök

Borsos mustáros ágyon, steak burgonyával, marinált lilahagymával

Allergének: 105 490 Ft
0410 órás smoker

Pulled pork

10 órán át smokerezett tépett tarja házi BBQ szósszal, chedarral, jalapenoval és steak burgonyával. Édesburgonya körettel is kérhető +500 Ft

Allergének: 6, 7, 15 490 Ft
01 · Előételek

Előételek

EL

Házi füstös padlizsánkrém

Friss zöldségekkel és helyben sült bagettel

Allergének: 1, 3
2 500 Ft

Chef saláta

Grillezett camembert friss kevert salátával, málnaecetes dresszinggel és pirított magvakkal

Allergének: 7
3 750 Ft

Csülök tatár

Főtt füstölt fűszeres csülökhús, helyben készült zsemlével

Allergének: 3, 7, 10
3 750 Ft
02 · Levesek

Levesek

LE

Malackert leves

Malackert

Savanyú káposztával, füstölt tarjával, leveszöldséggel, tejföllel

Allergének: 7, 9
2 450 Ft

Tanyasi gyöngytyúkleves

Csigatésztával, zöldségekkel és belefőtt hússal

Allergének: 1, 3, 9
1 950 Ft

Májgaluskaleves

Gyöngytyúkhúsleves házi májgaluska betéttel

Allergének: 1, 3, 9
1 990 Ft

Tárkonyos vaddisznó raguleves

Vajas csipetkével, erdei gombával

Allergének: 1, 3, 7, 9
2 550 Ft

Halászlé szürkeharcsa filével

Allergének: 2, 4
2 850 Ft

Zelleres burgonyakrémleves

Bacon chipssel, füstölt sajtos pirítóssal

Allergének: 1, 7, 9
1 890 Ft

Rókagomba-krémleves

2 dl

Vajon futtatott rókagombával, baconnel

Allergének: 1, 3, 7, 9
1 890 Ft
04 · Chef ajánlat

Chef ajánlat

CH

Rántott borjúláb

Petrezselymes vajas burgonyával, tartárral, citrommal

Allergének: 1, 3, 7, 10
4 950 Ft

Vörösboros szarvaspörkölt

Burgonyakrokettel, áfonyalekvárral

Allergének: 1
4 950 Ft

Tüzes malac babja

Malackert

Pulled pork mexikói raguval, helyben sült friss zsemlével

5 750 Ft

Tepsis malaccsülök

Malaccsülök grillezett zöldségekkel, házi steak burgonyával és sajttal egybesütve

Allergének: 1, 7
4 950 Ft
05 · Bőségtálak

Bőségtálak · 2 személyre

Malackert tál

2 személyreMalackert

Faszénen sült malacpecsenye, kemencében sült hízott kacsacomb, kemencés oldalas. Hagymás törtburgonya, birsalmás párolt káposzta és Malackert szósz

Allergének: 7
9 900 Ft

Lakoma tál

2 személyre

Baconbe tekert sertésszűzérme, sült sonkával és zsenge parajjal töltött karaj rántva, smokeres tarjaszelet, tükörtojás. Rusztikus hasábburgonya, vajas petrezselymes burgonya, fokhagymás sajtmártás

Allergének: 1, 7
10 900 Ft

Kemencés tál

2 személyreMalackert

Kemencében ropogósra sült csülök, forró füstön sült tarjaszeletek, faszénen sült malacpecsenye. Steak burgonya, hagymás törtburgonya és párolt lilakáposzta, Malackert szósz

Allergének: 7
10 500 Ft

Szárnyas tál

2 személyre

Kemencében ropogósra sült hízott kacsacomb, feketerdői sonkával és chedarral töltött csirkemell rántva, mozzarellával és paradicsommal egybesütött csirkemell, pankó morzsában sült csirkemell. Rizi-bizi, steak burgonya és újhagymás mártogatós

Allergének: 1, 3, 7
10 900 Ft
06 · Sertések

Sertések

SE

Cigánypecsenye

Szuvidált sertéstarjából, tepsis burgonyakoronggal, kakastaréjjal

4 790 Ft

Zsebes karaj rántva

Sült sonkával és zsenge parajjal töltött karaj rántva, krokettel

Allergének: 1, 3, 7
4 950 Ft

Parázson sült oldalas

Serpenyős burgonyával, rozmaringos konfitált fokhagymával

4 790 Ft

Mustáros sertés flekken

Mustáros pácban érlelt tarja, vele sült hagymával, serpenyős burgonyával

Allergének: 1, 10
4 790 Ft
07 · Sertésszűz

Sertésszűz

SE

Sertésszűz pillangó

Szuvidált sertésszűz, medvehagymás vargányás erdei gombamártással és röszti burgonyával

Allergének: 1, 7
4 950 Ft

Mangalica szűzérme

Malackert

Lecsópürével, grillezett paradicsommal és paprikával, házi steak burgonyával

5 450 Ft

Rablóhús sertésszűzből

Rusztikus sült burgonyával, aszalt paradicsomos raguval

Allergének: 1
4 750 Ft

Mézes-chilis szűzérme

Szuvidált szűzérmék mézes-chilis sajtmártással, pirított magvakkal és hercegnőburgonyával

Allergének: 1, 7
4 750 Ft
08 · Szárnyas

Szárnyas

SZ

Hízott kemencés kacsacomb

Malackert

Hagymás törtburgonyával és párolt lilakáposztával vagy burgonyapürével és lilahagyma-lekvárral

5 400 Ft

Töltött jércemell rántva

Feketeerdei sonkával és chedarral töltött jércemell rántva, hercegnőburgonyával

Allergének: 1, 3, 7
4 950 Ft

Medvehagymás csirkemell

Grillezett csirkemell medvehagymás sajtkrémmel és füstölt sajttal egybesütve, párolt jázminrizzsel

Allergének: 7
4 490 Ft

Kacsamell filé

Bőrén sült kacsamell filé fondant burgonyával, erdei gyümölcsraguval és lilakáposzta-pürével

5 950 Ft
09 · Klasszikusok

Klasszikusok

KL

Rántott husi

Rántott csirkemell sültkrumplival, ketchuppal

Allergének: 1, 3, 7
kis 2 250 Ft · nagy 3 900 Ft

Sajtból van a hold

Rántott trappista sajt, párolt rizzsel, majonézzel

Allergének: 1, 3, 7
kis 2 250 Ft · nagy 3 450 Ft

Dínó nuggets

Rántott csirkenuggets burgonyapürével

Allergének: 1, 3, 7, 10
2 250 Ft

Rántott hús karajból

Sültkrumplival, ketchuppal

Allergének: 1, 3, 7
4 150 Ft
10 · Vegetáriánus

Vegetáriánus

VE

Rántott sajttál

Vegetáriánus

Rántott camembert és trappista sajt vegyes körettel, áfonya és tartármártással

Allergének: 1, 3, 7
4 400 Ft

Juhtúróval töltött rántott gombafejek

Vegetáriánus

Friss salátával és majonézes dresszinggel

Allergének: 1, 3, 7
3 750 Ft

A Kismalac kertje

Vegetáriánus

Falafel golyók tofukockákkal, majonézes kevert salátával

Allergének: 1, 7, 10
3 950 Ft
11 · Desszertek

Desszertek

DE

Malackert palacsinta

Malackert

Nutellás palacsinta, vanília fagylalttal

Allergének: 1, 3, 7
1 500 Ft

Házi túrógombóc

Házi baracklekvárral és édes tejföllel

Allergének: 1, 3, 7
1 700 Ft

Gundel palacsinta

Allergének: 1, 3, 7, 8
1 890 Ft

Mákosvarázs palacsinta

Forró meggyöntettel

Allergének: 1, 3, 7
1 500 Ft

Gesztenyepüré

Laktózmentesen is
1 450 Ft

Csokoládés pite

Cigánymeggy lekvárral · vanília fagyival +250 Ft

Allergének: 1, 3, 7
1 500 Ft

Császármorzsa

2 személyre · 15 perc

Házi baracklekvárral és kompóttal

Allergének: 1, 3, 7
2 400 Ft
12 · Kiegészítők

Saláták, savanyúságok és köretek.

Savanyúságok

Helyben készült csalamádé900 Ft
Házi káposztasaláta900 Ft
Uborkasaláta (tejfölösen is)950 Ft
Kovászos / csemegeuborka950 Ft
Friss kevert saláta1 500 Ft
Almapaprika900 Ft
Csípős vegyes savanyúság1 000 Ft

Köretek

Párolt jázminrizs890 Ft
Birsalmás párolt káposzta890 Ft
Hagymás törtburgonya890 Ft
Hasábburgonya790 Ft
Édesburgonya hasáb1 450 Ft
Röszti burgonya950 Ft
Hercegnőburgonya950 Ft
Burgonyakrokett950 Ft
Vajas burgonyapüré950 Ft
13 · Italkínálat

Pohárban is karakter.

Kávé · sör · bor · pálinka · pezsgő.

Üdítők & szörpök

Kézműves szörpökBodza · Málna · Ázsia citromfű
kis 950 Ft · nagy 1 350 Ft
Coca Cola / Zero
600 Ft
Pepsi / Max
600 Ft
Schweppes Tonic / narancs
600 Ft
Canada Dry Gyömbér
600 Ft
Sprite
600 Ft
Lipton Ice Teabarack / citrom
550 Ft
Schweppes Bitter Lemon
690 Ft
Rostos üdítőitalokőszibarack / narancs / alma / ananász
290 Ft / dl
Szentkirályi ásványvíz0,33 l szénsavas / szénsavmentes
490 Ft
Szentkirályi ásványvíz0,75 l szénsavas / szénsavmentes
1 100 Ft
Házi ice teacitromos házi fekete tea
330 Ft / dl
Fiftybean — Private Label Coffee System

Saját pörkölésű kávékínálat

Espresso
550 Ft
Ristretto
550 Ft
Cappuccino
790 Ft
Flat White
1 150 Ft
Latte
1 100 Ft
Americano
590 Ft
Friss pörkölésű szemes kávé · 0,5 kg
4 500 Ft

Sörök

Gösser csapolt pohár · 0,3 l
800 Ft
Gösser csapolt korsó · 0,5 l
1 200 Ft
Gösser Natur Zitrone 0%
900 Ft
Heineken · 0,33 l
900 Ft
Heineken 0% · 0,33 l
900 Ft
Staropramen · 0,5 l
1 100 Ft
Staropramen Barna · 0,5 l
1 250 Ft
Edelweiss Búzasör · 0,5 l
1 490 Ft
Mort Subite Belga Meggysör
1 390 Ft
Soproni · 0,5 l
950 Ft
Soproni Szűz 0% · 0,5 l
950 Ft

Pálinka & röviditalok

Panyolai Pálinka 50%

Birsalma · Fürtös meggy · Kajszibarack · Szatmári szilva
2 cl: 1 200 Ft · 4 cl: 1 900 Ft

2 cl4 cl
Bombay Sapphire Gin900 Ft1 400 Ft
Finlandia800 Ft1 300 Ft
Jack Daniels900 Ft1 400 Ft
Johnnie Walker800 Ft1 300 Ft
Jim Beam800 Ft1 300 Ft
Bacardi Rum800 Ft1 300 Ft
Tequila900 Ft1 400 Ft
Unicum / szilva800 Ft1 300 Ft
Jägermeister800 Ft1 300 Ft
Bayle's900 Ft1 400 Ft
Martini

Bianco · Dry — 1 000 Ft / dl

Borok

Kamocsay Hilltop Chardonnayprémium száraz fehérbor
750 Ft / dl · 4 500 Ft / palack
Kamocsay Ichlet Cuvéekönnyed száraz fehérbor
650 Ft / dl · 3 900 Ft / palack
Teleki Chateau Cabernet Franc 2021prémium száraz vörösbor
850 Ft / dl · 4 900 Ft / palack
Vylyan Kakasprémium száraz rozé
700 Ft / dl · 4 250 Ft / palack

Pezsgők

Törley Alkoholmentes · Prémium Száraz fehérpezsgő · Szovjetszkoje édes pezsgő · Gyöngybor
3 750 Ft / palack

14 · Allergének

Jelölések,
egy helyen.

Az ételek mellett szereplő számok jelentése.

1Glutén
2Rákfélék
3Tojás
4Hal
5Mogyoró
6Szója
7Tej
8Diófélék
9Zeller
10Mustár
11Szezámmag
12Kén-dioxid
13Csillagfürt
14Puhatestűek

Jó étvágyat kívánunk.

Asztalfoglalás